✨️✨️Nytårs Menu 2024/2025✨️✨️
Super lækker 4 retters menu som er 90% klar til jer, de sidste 10% er anretning og opvarmning.
I år er der Alm. Menu samt Vegetar Menu
~~!!~~
Bestil Jeres 4-retters nytårsmenu inden 1 dec. 2024 og få den til Kr. 360,- pr. person.
Bestilling efter 30 nov. 2024 og frem til nytårsaften, vil nytårsmenuen koste kr. 385,- pr. person.
~~!!~~
✨️4 Retters Menu & kransekager✨️
✨️Jomfruhummersuppe – kammuslinger & urtecreme.
✨️Bagte jordskokker – serranoskinke – karameliseret løgpure – dashisauce/purløgsolie
✨️Langtidsstegt oksemørbrad – butternutpure – pommes Anna – morkelcremesauce.
✨️Nytårsdrøm✨️ – marengs – solbærmousse – orange mousse – marengskys – orangecoulisse.
✨️2 stk. Skøn hjemmelavet kransekage konfekt
~~!!~~
⭐️ Vegetar menu ⭐️
✨️Cremet svampesuppe – syltede bøgehatte – urtecreme
✨️Bagte jordskokker – karameliseret løgpure – dashisauce/purløgsolie
✨️Soja/sesam marineret vandmelon-safranris i savoykål – karrykokossauce.
✨️Nytårsdrøm✨️ – marengs – solbærmousse – orange mousse – marengskys – orangecoulisse.
✨️2 stk. Skøn hjemmelavet kransekage konfekt
‘
✨️⭐️Alm. Menu & Vegetar Menu⭐️✨️
✨️✨️✨️Kun 360 / 385 kr. pr. person✨️✨️✨️
Vinmenu kan tilkøbes se længere nede,-)
‘
✨️✨️Nytårsmenu Børn (2-10 år)✨️✨️
*Lassagne – sprødt grønt
–!!–
*Pandekager – frugt
(VI anbefaler at have indkøbt vaniljeis i forvejen)
✨️Kun 150 kr. pr. person✨️
~~!!~~
Bestilling
e-mail: info@slukefter-kro.dk (husk bindestregen)
Med navn, adresse og telefonnummer
Antal personer der ønskes.
Vi bekræfter pr. E-mail indenfor 24 timer
Bestilling er 100% bindende aflevering forgår i vores store udendørs pavillon i tidsrummet den 31/12 kl. 11.00 – 14.00 (Husk kontanter til afregning) Der følger vejledning på Facebook til tilberedning og anretning.
–
Vin til nytår ud af huset
–
Vila Nova, Alvarinho, Portugal 88,- kr.
En vin med en helt fantastisk fedme og fylde.
Spiller virkelig den parfumerede hummersuppe op til dans
Terre Di Carlo, Chianti, Toscana 78,- kr.
Chiantiens friske syre og noter af de røde bær, især hindbær sammen med de lidt fede jordskokker, søde løg og det salte fra serranoen er i super fin harmoni med hinanden
–
Chunky, Zinfandel, Puglia 95,- kr.
Ja det er rigtigt, en Zinfandel fra syditalien.
Selvfølgelig er der tale om druen Primitivo, men her altså omdøbt til det amerikanske navn for druen.
Ydermere lagret på amerikansk Whiteoak der fylder næsen med vanille og virkelig fremmer frugten i vinen.
Der er her tale om de lidt mørkere bær, boysen og brombær.
Fantastisk til det røde kød og morkel saucen
–
Allandale, Viognier ”botrytis”, Australien (½ flaske) 128,- kr.
En drøm af en dessertvin.
Dens fyldige sødme er fantastisk til de sprøde marengs og samtidig har den en friskhed over sig der er fortrinlig til de lidt friske mousse.
–
Cafe de Paris 1/1 fl. 198,- kr.
Til kransekagen har vi de lækreste bløde og let søde bobler
