Prisen er pr. person ved min. 25 pers. Ank. 12.30 eller kl. 18.00 – 7 timer inkl. duge/servietter excl. blomster
Festarrangement nr. 1
Velkomstdrink
Fisketerrin pyntet med rejer samt pesto dertil salat og 2 slags hjemmebagt brød
Gammeldaws oksesteg, 2 slags grøntsager,
waldorffsalat, hvide og brune kartofler, skysauce samt surt og sødt
Hjemmelavet islagkage med marineret frugt
Kaffe/the med 2 slags hjemmebagte småkager
Aspargessuppe med hjemmebagt flûtes
Med øl, vand, vin ad libitum, eget lokale – hvide duge & servietter
1 glas dessertvin i 7 timer 589,- kr.
Ekstra time med drikkevare 75 kr. pr. pers
Tilkøb Blomster dekorationer 25 kr. pr. pers
Festarrangement nr. 2
Velkomstdrink
Laksevarietè med krydderurtedressing og sprøde salater med 2 slags hjemmebagt brød
Kalvefilét med svampecharlotte, sprøde grønt-sager, estragonsauce og smørristede kartofler
Brownies med frugt og rørt is-creme
Kaffe/the med hjemmebagte småkager samt kransekage
Cremet kartoffel-porresuppe med ristet bacon
Med øl, vand, vin ad libitum, eget lokale – hvide duge & servietter
1 glas dessertvin i 7 timer 639,- kr.
Ekstra time med drikkevare 75 kr. pr. pers.
Tilkøb Blomsterdekoration 25 kr. pr. pers.
Festarrangement nr. 3 Buffet
Velkomstdrink
Buffeten serveres i 3 etapper forret – hovedret – ost/dessert
Forretter:
2 slags brød med smør og aioli
Tarteletter med høns i asparges
Unghaneterrin med soltørret tomater på salatbund
Lækker røget ørredmousse med hjemmelavet pesto
Koldrøget laks på salater med dildcreme
Hovedret:
Nakkefilet rullet i krydderurter
Okseragout Lassagne
Grillet kalvefilet
Alle hovedretter er med petit kartofler –
svampeflødesauce skøn forårsgrønt og sprød salat
Desserter:
Hjemmelavet islagkage med frugt
Fransk chokoladekage med chokolademoussé
Kaffe/the med knas
Valfri suppe med flûtes
Med øl, vand, vin ad libitum, eget lokale – hvide duge & servietter
1 glas dessertvin i 7 timer 699,- kr.
Ekstra time med drikkevare 75 kr. pr. pers.
Tilkøb Blomsterdekoration 25 kr. pr. pers.
De luxe Festarrangement
Velkomstdrink
Fiske anretning med røget ørredemousse samt fisketerrin på sprød salat, dertil 2 slags hjemmebagt brød
Oksemørbrad med bagte rodfrugter, blomkålstimbale,
kraftig skysauce samt kartoffelterrine
Desserttalerken med is- og kage og dessert overraskelse
Kaffe/the med kransekage samt hjemmelavet knas
Valgfri suppe med flutes
Med øl, vand, vin ad libitum, eget lokale og blomster – hvide duge & servietter
1 glas dessertvin i 7 timer 719,- kr.
Ekstra time med drikkevare 75 kr. pr. pers
Tilkøb Blomsterdekoration 25 kr. pr. pers
