NYTÅRS MENU

Nytårs menu 2019/2020

Vi har lavet denne skønne menu som er 95% serveringsklar og med meget lidt arbejde klar til anretning, i år har vi sat passende vine til som sælges til super pris,-

Der følger dejligt brød med til menuen, samt vejledning på facebook (Husk tilmeld dig Slukefter Kro lokal facebookgruppe)

 

Nytårs menu 2019/2020

 

Forret) Cremet jomfruhummer bisque – krebsehaler – dildolie – lyst brød

Vintilkøb: The Stumps, Sydafrika, 2013 Skøn fyldig chardonnay med masser af power i smag og fylde,- skøn til hummerbisquen

Pris pr. fl. 79,- kr.

 

Mellemret) Fisketerrin af torsk og mørksej – basilikumscreme – syltet sommerurter

Vintilkøb: Esporao, Alentejo, Portugal 2018 Her bliver i blæst helt væk af en fantastisk vin fra et land som i sjælden smager hvidvin fra.

Pris pr. fl. 89,- kr.

 

Hovedret) Tournedos af premium oksemørbrad, rødvinssauce, kartoffelterrin – blomkålspuré

Vintilkøb: Powers, Columbia Vally, Usa 2014 (5-6 stjerner i flere anmeldelser) der er kun at sige godt nytår,-)

Pris pr. fl. 99,- kr.

 

Dessert) Passionsmousse – chokolade – sprødt og passionsspejl

Vintilkøb: Moscato Asti, Menestrello, Italien,- Skønne toner af æble og hyldeblomst,- dejligt

Pris pr. fl. 99,- kr.

 

4 retters menu kun 330,- kr. pr. pers. 

Ved bestilling inden 1. december er prisen 300,- kr. pr. pers.

 

Tilkøb….

2 Lækre snaks 55,- kr. pr. pers.

Champagne Brut Grande Réserve Philippe Lamarlière pris pr. fl. KUN 200,- kr.

Hjemmelavet kransekagekonfekt 28,- kr. pr pers

 

 

2011 + 2012 + 2013 + 2014 + 2015 – 2016 – 2017 – 2018 fik 350 pers. menuen ud af huset = Alt udsolgt

Bindene bestilling på 74545230 senest den 30. december 2019

Menuen afhentes på Slukefter Kro Tøndervej 16 6500 Vedsted ( 10 km. fra Haderslev )

Afhentes Den 31/12 mellem kl. 14.00 – 16.00